Нутрициология для долголетия.

Друзья, добрый день - всем!) Вот,и прошли наши первые в этом учебном году вводные лекции-интерактивы о здоровом долголетии. Ссылка на анонс лекции https://max.ru/c/-71488350903765/AaBhIgQgO4U Ссылка на презентацию https://max.ru/c/-71488350903765/AaB3sqWiJ34 Лекции состоялись в: 6.09.26 - во флагманском ЦМД «Лосиноостровский»; 12.09.26 - в ЦМД «ВДНХ»; 18.09.26 - в ЦМД «Останкинский»; 23.09.26 - в ЦМД «Преображенский». Каникулы наши закончились )) и все вернувшиеся пришли на лекции... Спасибо Вам - за верность клубу, за Ваши вопросы,внимание, активность во время лекций - мы,ведь,вместе проводим интерактив и Ваше активное участие в нем так же важно, как и моя научно-обоснованная информация и предоставленная презентация! Я сейчас составляю план и готовлю информацию и презентации для будущих лекций-интеактивов с учетом Ваших вопросов и пожеланий. Все новости и даты с темами будущих лекций в наших ЦМД я буду обязательно своевременно публиковать в нашем канале “Pro Здоровое долголетие». До встречи - на лекциях! Приходите, будет интересно и познавательно, как всегда. С уважением и признательностью, Галина Герасимова.

Практически каждая женщина в свой самый уязвимый возраст сталкивается с набором веса. Или хотя бы с поползновениями организма в ту сторону, если она следит за своим образом жизни. Так или иначе, организм перестраивается на новый режим — и вес перестраивается вместе с ним. Ученые из Гарварда решили разобраться, какие диетические стратегии лучше всего способны держать вес в узде в этот переходный период. Давайте посмотрим, что из этого получилось. ИССЛЕДОВАНИЕ Для этого взяли данные практически 40 тысяч женщин и отследили их питание и вес в течение 12 лет в период менопаузы – 6 лет до и 6 лет после. Для каждой участницы рассчитали 12 диетических индексов рациона: — доля растительной пищи (в двух версиях – более и менее здоровый), — средиземноморский паттерн, — DASH (низкосолевой паттерн), — низкоуглеводные (в двух версиях),  — воспалительный потенциал, — инсулинемический потенциал, — доля ультрапереработанной еды — и ещё пару экзотических индексов. И какой же в итоге победил!? Лучший результат по контролю веса показал низкоинсулинемический тип питания, то есть рацион, который меньше всего провоцирует выброс инсулина. Вес у этих женщин тоже рос, но заметно медленнее: на 0,28 кг в год меньше, чем у остальных. А худший — он же, только наоборот. У женщин с самым «инсулиновым» питанием риск заполучить ожирение был почти вдвое выше, а к весу каждый год добавлялись те же лишние 0,28 кг. Свой вклад вносили и провоспалительный характер рациона, и обилие ультрапереработанной еды. Какие продукты особенно тянули вес вверх: — красное и переработанное мясо, птица;  — натрий;  — картофель и картошка фри;  — пицца, крем-супы;  — и — сюрприз для многих — низкокалорийные «диетические» напитки)) А какие, наоборот, тормозили набор: — орехи и бобовые;  — ненасыщенные жиры;  — цельнозерновые продукты;  — фрукты;  — растительный белок. Но тут вылезает интересный нюанс В исследовании оценивали индекс «нездорового растительного питания» — это когда человек вроде и вегетерианец, но живёт больше на белом хлебе, соках, сладостях и картошке. Логично ожидать, что такие женщины будут набирать вес быстрее всех. А они… набирали чуть меньше. Неожиданно или закономерно? Оказалось, шкала этого индекса устроена так, что она штрафует за любой белок в рационе. То есть высокий балл автоматически означал женщину, которая ела мало белка. А что происходит с женщиной в менопаузу, если она недобирает белок!? Правильно — она теряет мышцы. Цифры на весах при этом ведут себя прилично, потому что мышцы замещаются жиром. Вот и получается, что прибавки в весе как таковой то и нет. Чтобы проверить это, исследователи внесли поправку на общее потребление белка. Эффект тут же развернулся на 180 градусов: «нездоровое растительное» питание оказалось связано с набором веса, как ему и положено. То есть этот парадокс был всего лишь замаскированной саркопенией. Здесь же и главное ограничение работы: состав тела авторы не измеряли, только вес, а он не всегда отражает корректный процесс похудения. Что с этим делать практически — В первую очередь смотреть не на калории, а на инсулиновый ответ рациона.  — Следить за адекватным потреблением белка. — Добавлять в рацион продукты «замедляющие» набор веса  — И — не использовать напольные весы как единственный прибор оценки. Или хотя бы дополнить их биоимпедансом, сантиметром и, простите, здравым смыслом.  Вопрос к вам: кто из вас в последний год смотрел на состав тела, а не только на цифру на весах? 💙 Подписаться на Телеграм / MAX / ВКонтакте